La filosofia
di Albori

Un olio extravergine di oliva che nasce dalla spremitura delle olive pugliesi selezionate meticolosamente dai nostri contadini di fiducia.

Alle origini di un buon olio extravergine di oliva ci sono due ingredienti: l’ulivo e la mano esperta di chi sa come trattarlo. Albori punta a valorizzare questi elementi, insieme all’importanza del territorio di provenienza, la Puglia.

Le origini del gusto
I nostri ulivi
il tesoro della nostra terra

L’ulivo è una pianta antica e carica di rimandi simbolici e culturali, con i suoi tronchi scultorei e le sue chiome indomite ha modellato il territorio e il paesaggio pugliese, così come con l’olio che si ricava dai suoi frutti ha dato gusto alla cultura culinaria italiana.

I Nostri Ragazzi
I maestri della terra

Sono proprio i contadini pugliesi che quotidianamente si prendono cura dei loro alberi e, dalla raccolta delle olive fino alla loro spremitura e imbottigliamento, controllano che ogni passaggio venga svolto con precisione.

I nostri prodotti

Tre linee d’eccellenza

Il risultato di questo lavoro sono 3 oli evo dalla qualità eccelsa e dal sapore inconfondibile, ognuno con le proprie caratteristiche organolettiche.