Olio extravergine d'oliva

Monocultivar Peranzana

100% olive Peranzana, è il più intenso e piccante. Il suo carattere deciso lo rende perfetto per pesce e carni bianche e per piatti dalla cottura breve, meglio se a crudo. Perfetto equilibrio tra amaro e piccante, caratterizzato da un fruttato medio di carattere e personalità. Sprigiona intensi profumi vegetali, di pomodoro e di carciofo, leggermente agrumato.